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用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
(1)杀菌锅的操作工艺指标及限额工作压力,限额工作温度。
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
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突然好想念外婆腌制的够味咸海鸭蛋,其味道回味无穷!接下来为大家介绍一道咸海鸭蛋乌龟豆,材料:乌龟豆500g,油咸烤鸭双蛋2粒,清水、食油、麻油、酱油、蒜蓉适量。预先把咸海鸭蛋煮熟后剥壳弄碎备用。
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以斜刀法切成2头尾尖的乌龟豆。热油爆香蒜蓉,陕西松花蛋机,把尖尖乌龟豆段倒下镬炒3分钟后,添加半小茶匙麻油再来滴几滴酱清,洒大约半杯清水焖煮10分钟,让它收汁后熄火!即时趁热把油咸烤鸭双蛋碎倒入镬里翻炒均匀。
姓名: | 刘英英 ( 销售经理 ) |
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